Przepisy

polędwica w sosie pomidorowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg polędwicy

puszka pomidorów

2 cebule

5 ząbków czosnku

kilka oliwek

200 ml śmietany

łyżka sosu słodko kwaśnego

sól, pieprz

olej do smazenia

Opis:

Oto następne danie z tytułu czyszczenia lodówki przed wyprowadzką. Podane na talerzykach jednorazowych, bo zastawa stołowa już spakowana.

Polędwicę pociąć na płaty, rozgnieść pięścią, przyprawić, obsmażyć, odłożyć na talerz. Cebulę i czosnek pokroić, przesmażyc na tłuszczu po mięsie. Dodać pokrojone oliwki, pomidory i śmietanę wymieszać, dodać sos słodko- kwaśny, doprawić, zagotować i poddusić w sosie polędwicę.