polędwica z woka

Na początek,gotujemy ryż,do garnka szklanka ryżu i płuczemy,zalewamy wodą centymetr nad ryż,dodajemy płaską łyżeczkę kurkumy,łyżkę oliwy i pół łyżeczki soli.Gotujemy ok.5 minut,od czau do czasu mieszając,odstawiamy do ostygnięcia..Polędwicę kroimy w paski,dodajemy sos sojowy i odstawiamy do lodówki.Na surówkę:szatkujemy kapustę ok 0,5kg.,marchewkę kroimy w zapałkę,dodajemy sos czosnkowo miodowy,sól,koperek łyżkę śmietany,kroimy papryczkę piri piri,mieszamy całość,odstawiamy.Fix do potraw chińskich przygotowujemy zgodnie z instrukcą,przecedzamy do butelki i robimy w korku dziurę.Pieczarki kroimy w piórka.Jak mamy wszystko przygotowane to zaczynamy wszystko łączyć.Wok rozgrzewamy i wszystko smażymy na dużym ogniu,dodajemy trzy łyżki oleju,polędwicę smażymy 30 sek.pieczarki 30 sek.warzywa(mrożona mieszanka chińska)smażymy ok minuty,podlewamy wszystko fiksem tak aby zrobił się gęsty sos ok 30 sek..Nakładamy na talerzSmacznego..