PrzepisyPolędwiczka zapiekana na papryce pod kremową kołderką kasiuli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 plastry polędwiczki wieprzowej
- 1 biała papryka
- 1 średnia cebula
- pieprz
- vegeta
- kilka listków świeżego rozmarynu
Sos:
- 1 opakowanie sera Camembert do smarowania (lub serek topiony)
- pęczek koperku
- 1 płaska łyżeczka mąki
- 1 szklanka mleka
- pieprz
- olej
Opis:
- Paprykę kroimy w paski, cebulę w krążki, czosnek siekamy:
- Paprykę układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzch kładziemy 4 plastry polędwiczki posypanej obwicie świeżo mielonym pieprzem, vegetą i rozmarynem oraz czosnkiem:
- Na oleju podsmażamy krążki cebuli, które układamy w naczyniu żaroodpornym na plastrach mięsa:
- Na oleju podsmażamy mąkę, po ok 2- 3 min zalewamy mlekiem (energicznie mieszamy) dodajemy serek (dalej mieszamy (aż do rozpuszczenia serka), dodajemy posiekany koperek i doprawiamy pieprzem (powinniśmy uzyskać sos o konsystencji gęstej śmietany):
- Mięso i warzywa zalewamy sosem:
- Zapiekamy pod przykryciem ok 35 min (ok 180 stopni)
Smacznego
Przepis udostępniony przez:
kasiul_a
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi