Przepisy

Polędwiczki w sosie kurkowym

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    3 porcje

Składniki:

  • polędwiczka wieprzowa ok 400 g
  • kurki 200 g
  • średnia cebula
  • śmietanka 30% 200 g
  • cztery łyżki oliwy
  • dwie łyżki oleju
  • masło
  • koperek
  • sól
  • pieprz

Opis:

Polędwiczkę oczyścić z błon, lekko rozbić dłonią. Kurki umyć i osuszyć.
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i podsmażyć polędwiczki do zrumienienia.
Na drugiej patelni wlać olej wrzucić cebulę i podsmażyć dodać kurki- dusić pod przykryciem 10 min.
Na patelnię z kurkami dodać podsmażone wcześniej polędwiczki dusić pod przykryciem 30 min. Podlać wszystko śmietanką i jeszcze dusić przez 20 min. Całość podsypać koperkiem i dodać masło dla kremowej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Można podawać z ziemniakami gotowanymi i surówką wedle uznania.

SMACZNEGO :-)

Przepis udostępniony przez:

EDYTA88
Przejdź do pełnej wersji serwisu