dlaczego dodajesz "2 płaskie łyżeczki soli peklującej " zamiast zwykłej soli? po co się truć samemu bez przymusu ? przy takiej ilości wystarczy sól jako czynnik konserwujący pozdrawiam proszę o odpowiedź
Osłonka barierowa, np poliamidowa, czyli rodzaj tuby foliowej (poliamidowej), którą się ucina do odpowiedniej długości, namacza w wodzie, związuje i napełnia farszem tak jak szynkowar. Poniżej link do przepisu z wykorzystaniem osłonki barierowej:
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=829 Pozdrawiam i życzę smacznego
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kasiia (2014-02-13 11:26)
bez*
kasiia (2014-02-13 11:23)
oczywiscie ze mozna dac normalna sól , tu nie chodzi o konserwowanie tylko o kolor
jak widac na zdjeciu miesko jest rózowe, pes peklosoli byloby szare
.. kazdemu wg gustu i potrzeb:-)
smiling (2014-02-13 10:56)
dlaczego dodajesz "2 płaskie łyżeczki soli peklującej " zamiast zwykłej soli? po co się truć samemu bez przymusu ? przy takiej ilości wystarczy sól jako czynnik konserwujący pozdrawiam proszę o odpowiedź
enika65 (2009-12-01 20:37)
Osłonka barierowa, np poliamidowa, czyli rodzaj tuby foliowej (poliamidowej), którą się ucina do odpowiedniej długości, namacza w wodzie, związuje i napełnia farszem tak jak szynkowar. Poniżej link do przepisu z wykorzystaniem osłonki barierowej:
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=829
Pozdrawiam i życzę smacznego
mama984 (2009-11-25 09:16)
a mogę prosiś jeszcze o wyjaśnienie co to jest ta oslonka barierowa
Regi (2009-11-23 20:03)
Tak w osłonce barierowej lub poliamidowej.
mama984 (2009-11-22 20:10)
a czy można zrobić ta wędlinkę jakoś bez szynkowara?
sebek (2009-07-01 17:44)
super przepis
enika65 (2009-04-04 12:07)
W składnikach zabrakło cukru ( ok 1,5 łyżeczki), który należy również dodać do całości.