pomarańczowe ciacho

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag.mąki
2 jajka
10 dag.cukru
skórka starta z dwóch pomarańczy
1/2 kostki marg.Kasi
około 1/2 szklanki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia

MASA

1 budyń pomarańczowy
1,5 szklanki mleka
1/2 kostki masła lub marg.

DO DEKORACJI

2 łyżki dżemu pomarańczowego
kandyzowana skórka pomarańczowa
łyżka wiórków kokosowych

Opis:

WYKONANIE
Jajka utrzeć z cukrem na puch.
Dodać przesianą mąkę z proszkiem,skórkę pomarańczową i miękką Kasię.
Utrzeć na jednolitą masę,dolewając tyle mleka,aby ciasto było dość gęste.
Ciasto przełożyć na blaszkę 24x36 i piec 45 minut w temp.180
Wystudzone ciasto przekroić na pół.
Budyń ugotować na mleku.Zimny zmiksować z masłem lub marg.
Posmarować jedną część ciasta,przykryć drugą.(wierzchu nie smarować kremem)
Dżem pomarańczowy podgrzać,przetrzeć przez sito i posmarować wierzch ciasta.

Posypać wiórkami kokosowymi i udekorować skórką pomarańczową.
Ciasto odstawić conajmniej na godzinę.
Życzę smacznego.