Przepisy

Pomarańczowe markizy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dag masła

10 dag cukru pudru

torebka cukru waniliowego

sól

5 dag wiórków kokosowych

1 pomarańcza

30 dag mąki (ja potrzebowałam nieco więcej)

jajko

3 łyżki soku pomarańczowego

łyżka margaryny

dżem pomarańczowy

opakowanie polewy czekoladowej

4 łyżki pokrojonej kandyzowanej skórki pomarańczowej

Opis:

Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać szczyptę soli, wiórki kokosowe, obraną i bardzo drobno posiekaną pomarańczę.

Wsypać przesianą mąkę, wbić jajko, wlać sok pomarańczowy i wyrobić ciasto.

Gładkie ciasto włożyć do salaterki, przykryć i schłodzić w lodówce przez 3 godziny. Następnie rozwałkować na placek grubości 3 mm. Wyciąć z niego romby lub trójkąty albo dowolne kształty. My skorzystaliśmy z foremek, które używaliśmy robiąc pierniczki, a więc mamy gwiazdki i serduszka. :)

Ułożyć je luźno na natłuszczonej margaryną dużej blasze i piec 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Powinny być jasnozłote.

Dżem zagotować w rondelku, przestudzić i sklejać nim po dwa ciasteczka.

Sklejone ciasteczka pokryć polewą i posypać skórką pomarańczową.

Smacznego ! :)