Pomaranczowe tosty
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 4 kromki chleba tostowego
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- skorka otarta z 1 pomaranczy
- 2 lyzki masla sklaryfikowanego do smazenia
Sos:
- sok wycisniety z 1 pomaranczy
- 3 lyzki cukru
Opis:
Chleb podsuszyc.
Do rondelka wycisnac sok z pomaranczy, dodac cukier, zamieszac do rozpuszczenia cukru, doprowadzic do wrzenia i chwile pogotowac. Wylaczyc gaz.
W miseczce wymieszac widelcem mleko z jajkami i skorka. Na patelni rozgrzac maslo. Kromki pieczywa wkladac do mleka z jajkami, poczekac chwilke az nasiakna i klasc na rozgrzany tluszcz. Smazyc z obu stron na rumiano - po ok. 5 minut z kazdej strony.
Podawac od razu polane syropem.
Uwagi:
- z podanej ilosci wyszlo niewiele sosu. Jesli ktos ma wieksza rodzine, powienien wycisnac sok z 2-3 pomaranczy i odpowiednio zwiekszyc ilosc cukru.
- jesli ktos lubi slodkie tosty, powinien do mleka dodac 1 lyzke cukru
Zrodlo: Nasz Dziennik