Przepisy

Pomarańczowiec

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:

3 pomańcze( ugotowane dzień wcześniej przez 10 min.)
15 jaj
1,5 szk. cukru
3 łyżki kakao
15 łyżek bułki tartej
6 łyżek mąki pszennej
3 łyżeczki proszku
1,5 szk.orzechów zmielonych

polewa czekoladowa

masa:

3 jaja
2 masła
5 lyżek cukru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
4-5 łyżek orzechów mielonych

Opis:

Ciasto;

Ugotowane dzień wcześniej pomarańcze zmielić maszynką.

Białka z cukrem ubić na sztywno ,dodać żółtka i pozostałe suche składniki.

Na końcu zmielone pomarańcze.Delikatnie wymieszać i upiec 3 jednakowe placki.Można upiec 1 duży na blaszce wsadowej piekarnika,przekroić na 3 równe prostokątne placki i jeszcze każdy na pół.

Należy uważać bo ciasto szybko sie piecze ok 35 min.Po upieczeniu przełożyć masą kawowo- orzechową i polać po wierzchu polewą czekoladową.

Masa:

3 jajka ubić na parze z 5 łyżkami cukru,gdy zgęstnieje ostudzić i połączyć z utartym masłem.W trakcie dodawać kawę rozpuszczoną w odrobinie wody i zmielone orzechy.

Do masy można dodać odrobinę spirytusu i ciasto nasączyć

Smacznego!

Te dwie pierwsze fotki są z ostatniego pieczenia,zmniejszyłam trochę składników.Natomiast trzecia fotka jest z mojej stronki w garnku i tu składniki były nie zmienione.I ciacho wyszło przepyszne.

http://www.garnek.pl/umila/10887074