Pomarańczowiec-biszkopt z masą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt: dowolny z 4 jaj, byle nie kakaowy

Masa budyniowa:
3 szkl. soku (!) pomarańczowego
2-3 budynie śmietankowe
0,5 szkl. cukru
1 kostka margaryny

Pianka:
0,5 l kremówki (30%)
3 szt. śmietanfix
1 szt. cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru

Herbatniki

Polewa lub lukier

Opis:

Biszkopt po upieczeniu wystudzić, nie przekrajać.

Masa budyniowa: Ugotować budyń. Po wystudzeniu utrzeć z margaryną (temp. pokojowa) i wyłożyć na upieczony biszkopt.

Pianka: Ubić kremówkę, pod koniec ubijania dodać śmietanfixy, cukier waniliowy i cukier puder (przesiać przez sitko żeby nie było grudek). Nie wykładać pianki na ciepły budyń (!).

Na wierzch, na piankę, poukładać herbatniki petitki (wcześniej maczać w soku pomarańczowym) i polać polewą czekoladową lub lukrem pomarańczowym (cukier puder z sokiem pomarańczowym).

Ciasto jest przepyszne, a dzięki temu że masa budyniowa jest na soku pomarańczowym to ciasto nie jest mdłe! Życzę smacznego!!!