pomidorki zapiekane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 duzych twardych pomidorów
10 dag wołowiny
20 dag pieczarek
6 łyżek ryżu
1 cebula
3 łyzki koperku
2 łyzki oleju
1 łyzeczka lubczyku
szczypta curry
sól,pieprz

Opis:

Ryż ugotować na sypko z dodatkiem curry.Wołowinę zemleć,pieczarki drobno pokroić.Cebulke posiekać,podsmażyć razem z miesem i połaczyć z ryżem. Pieczarki podsmazyć,dodać do farszu,przyprawić do smaku.
Pomidory umyc i wydrazyć.Napełnić farszem i ułozyc na żaroodpornym półmisku.Z miaszu wybrać nasiona i rozgotować w małej ilośći wody.
Pomidory zalać sosem i zapiekać 30 minut.
Podawac posypane koperkiem.