Pomidorowa troszkę inna od Mężatki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Wywar 2litry ( na mięsie lub z kostek)
Masło 2 łyżki
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
2 puszki pomidorów krojonych
śmietana gęsta
koncentrat pomidorowy 2/3 dużego słoiczka
Sól
oregano 1/2 łyżeczki
pieprz
maggi w płynie

Makaron nitki lub ryż
Świerze oregano do dekoracji

Opis:

Masło rozpuścić w garnku.
Dodac zblendowaną cebulę lub starta na terce na drobnych oczkach oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Całośc doprowadzamy do wrzenia i następnie dodajemy pomidory i oregano
Zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 10 minut
by wszystko zamieniło się w jednolitą masę.
Wszystko blendujemy w garnku by nie było żadnych grudek pomidorów.
Powoli dodajemy wywar i mieszamy.
Doprawiamy sola, pieprzem i maggi wedle własnego smaku.

Do bulionówki nałożyć ugotowany ryż bądz makaron i zalać zupą.
Na wierzch łyżeczka nałożyć śmietanę.
Dekorować listkami oregano.

Smacznego!