Pomidorowy chlebek z automatu (idealny do tostów)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 puszka pomidorów bez skórki
1 łyżeczka bazylii lub ziół prowansalskich,
100ml mleka ciepłego
3 łyżki oleju
600g mąki (ja mieszam pszenną 650 z żytnią typ 720)
2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka cukru,
2 łyżeczki suchych drożdży,
Opis:
Pomidory odsączamy i miksujemy, dodajemy zioła, mleko i olej. Wszystko wlewamy do automatu, następnie sypiemy po kolei suche składniki.
Włączamy program 1 podstawowy, ustawiamy na chlebek 1000g ja preferuję przypieczoną skórkę.
Jeśli chodzi o mąki to można wymieszać pół na pół pszenną z żytnią, jednak aby był bardziej puszysty lepiej dać 400 pszennej do 200 żytniej. Mi czasem zdarza się dodać nieco mąki owsianej(w miejsce pszennej).