Pomidorree

MAKARON:
Wstawiamy wode na makaron, dodajemy szczypte soli i odrobine oleju żeby makaron sie nie sklejał.
Czekamy aż będzie sie gotowała i dodajemy makaron. No i gotujemy, jak długo to zależy od makaronu.

SOS:
Gotujemy wode.
Pomidowy przekrajamy na pół i wykrajamy środki. Każdą połówke przecinamy jeszcze na pół tak aby po zalaniu pomidorów wrzątkiem skórka odchodziła bez problemów.
Wkładamy je do głębokiego naczynia(miseczka) i zalewamy wrzątkiem, nastęnie odstawiamy je na kilka chwil aby sie sparzyły.

Gdy skórka będzie juz ładnie odstawała, wylewamy wrzątek i zalewamy pomidory chłodną wodą aby poodrywac resztki skórek z pomidorów.
Rozgrzewamy patelnie ze średnią ilością oleju, rozgniatamy czosnek i delikatnie go podpiekamy(delikatnie, zeby nie przypalic bo cała potrawa bedzie niesmaczna) i dodajemy pomidorki juz bez skórek, przykrywamy patelnie przykrywką i czekamy, od czasu do czasu odkrywając, rozdrabniając i mieszając nasz sos. W trakcie dodajemy sól i pieprz(proporcje zależą od upodobań) Sos wychodzi dość rzadki więc nie trzeba długo stać przy kuchence.

Jak ktos woli gęstszy sos to odkrywamy przykrywke i czekamy aż odparuje troche wada z sosu, często mieszając żeby sie nie przypalił bo straci cały smak.

Ser ucieramy na tartce.

Gotowe już danie podawać w głębokim talerzu a po wierzchu posypać serem.

niedługo postaramy sie dodać jakies zdjęcia żeby zachęcic i narobic apetytu;)

no i życzymy SMACZNEGO!!

 

P.S.

KC Ev;*