Pomidory faszerowane mięsem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

15 dkg gotowanego ,zmielonego mięsa
4 pomidory
sok z cytryny
łyżka masła
łyżka oliwy
2 łyżki usiekanych orzechów laskowych
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
zielona pietruszka
20 dag startego żółtego sera

Opis:

Pomidorom ściąć wierzchy, wyjąć miąższ wraz z sokiem.Skropić wewnątrz sokiem z cytryny, posolić i posypać pieprzem.
Wydrążone części włożyć do rondla z rozgrzaną oliwą, poddusić i przetrzeć.
Do mięsa dodać orzechy, przyprawy,nałożyć w pomidory do pełna, posypać serem, przykryć ściętą czapeczką.
Ustawić w wysmarowanej tłuszczem formie, podlać przecierem.
Piec w temp. 200 stopni przez 30 minut.
Smacznego