Pomidory faszerowane...zdrowiem!

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

4 pomidory;
30 dkg twarożku półtłustego;
zielony ogórek;
mały pęczek szczypiorku;
garść kiełków rzodkiewki;
2 łyżki jogurtu naturalnego;
sól, pieprz.

Opis:

Twarożek rozgnieść widelcem i wymieszać z jogurtem. Ogórek umyć i nieobrany pokroić w drobniutką kostkę. Szczypiorek i kiełki posiekać. Wszystko razem wymieszać z serkiem, doprawiając go do smaku solą i pieprzem.

Pomidorki sparzyć wrzątkiem i obrać skórkę. Jeśli lubimy pomidor ze skórką, nie trzeba ich obierać:) Obciąć górę i wydrążyć środek. Pomidorki położyć na ręczniku papierowym i poczekać aż odcieknie z nich sok i woda. Nafaszerować je twarożkiem.

Przepis znaleziony w prasie. Jest bardzo smaczny i bardzo zdrowy - to duże źródło kwasu foliowego, żelaza, magnezu, wapnia i witamin.

SMACZNEGO!