Pomidory nadziewane anchois kasiuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis dla 2 osób:
2 duże twarde pomidory
kawałek ogórka
4 fileciki anchois z oliwy
kilka piór pietruszki
1 płaska łyżka majonezu
świeżo mielony pieprz

Opis:

Pomidory przecinamy na pół. Łyżką wyjmujemy miąższ (tak by nie uszkodzić skórki).
Miąższ wrzucamy do miski. Dodajemy posiekanego ogórka, anchois i pietruszkę.
Doprawiamy majonezem i pieprzem, mieszamy. Farszem wypełniamy pomidory. Podajemy na lisciu sałaty z ulubionym pieczywem.