Pomidory w pierzynce z jaj
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 duże pomidory,
200 g żółtego sera,
2 ugotowane na twardo jaja,
sól, pieprz do smaku,
100 g majonezu,
2 ząbki czosnku,
natka pietruszki lub koperek.
200 g żółtego sera,
2 ugotowane na twardo jaja,
sól, pieprz do smaku,
100 g majonezu,
2 ząbki czosnku,
natka pietruszki lub koperek.
Opis:
Ugotowane na twardo jaja obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Twardy żółty ser zetrzeć na drobnej tarce.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać ze startym serem.
Pomidory pokroić w dość grube plastry, połowę ułożyć na płaskim półmisku. Oprószyć pieprzem i solą do smaku. Posypać jednym startym jajkiem, potem startym serem z czosnkiem, polać majonezem i wyrównać wierzch oraz boki. Następnie ułożyć kolejną warstwę pomidorów, jajek i sera.
Przed podaniem obficie posypać drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
Twardy żółty ser zetrzeć na drobnej tarce.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać ze startym serem.
Pomidory pokroić w dość grube plastry, połowę ułożyć na płaskim półmisku. Oprószyć pieprzem i solą do smaku. Posypać jednym startym jajkiem, potem startym serem z czosnkiem, polać majonezem i wyrównać wierzch oraz boki. Następnie ułożyć kolejną warstwę pomidorów, jajek i sera.