Przepisy

Pomidory w sosie rosyjskim

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 małych pomidorów

Sos rosyjski

100 ml oleju słonecznikowego

1 łyżka pasty pomidorowej

50 ml ketchupu

2 łyżki miodu

1 cebula

sól, pieprz ,estragon

Opis:

Wybieramy małe,ładne, jędrne pomidory jednakowej wielkości. Delikatnie myjemy, sparzamy wrzątkiem,,wkładamy na chwilę do zimnej wody i obieramy. Przygotowujemy sos. Cebulę drobno siekamy. Miód podgrzewamy i dobrze rozcieramy. Dokładnie mieszamy sól z pieprzem, estragonem i olejem. Dodajemy ketchup, łyżkę pasty pomidorowej, miód i posiekaną cebulę. Pomidory wkładamy do salaterki , zalewamy sosem i odstawiamy na 1 godz.