Pomidory z ryżowym farszem

1.  Pomidory, umyć, osuszyć, odkroić wierzchy. Wydrążyć miąższ, pozostawiając grube ścianki (około 1 cm ). Pestki odrzucić a miąższ pokroić w kostkę. 

2.  Cebulę i ser pokroić w kostkę dodać do ryżu razem z miąższem z pomidorów. Doprawić tabasco oraz czosnkiem, solą i pieprzem. 

3.  Pomidory napełniamy farszem, przykrywamy odciętymi wierzchami. Zawijamy folie i pieczemy około 20 minut. ( na grillu lub w piekarniku ).