pomysł na pyszny ryż

Zaczynamy od sosu a więc do małego garnuszka dajemy łyżkę masła i posiekana cebulę (nie musi być bardzo drobna bo i tak całość będziemy miksować) czekamy chwilkę aż się lekko zeszkli i dodajemy dość sporą ilość curry i zalewamy to wodą ( mniejsze poł szklanki wody) i tak chwilkę gotujemy na niewielkim ogniu. Za jakiś czas dodajemy śmietanę ja daję kwaśną 30% może być inna byle kwaśna tak z 2 łyżki. Niech trochę się to przegotuje razem i miksujemy to (końcówka z nożykiem) na gładką masę . Kładziemy to jeszcze na ogień wtedy gdy sos nie jest gęsty w celu wyparowania wody (nie może znowu być za gęsty ani zbyt lejący taki średni bym powiedziała). Czyli sos gotowy

Wstawiamy ryż do wody i gotujemy.

Pod koniec gotowania ryżu na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki masełka i dodajemy tam może być drobno posiekana cebulka groszek ,kukurydzę i ananas krojony w średnią kostkę. W tym czasie szybko płuczemy ryż na sicie i odsączamy z wody , dodajemy na patelnię do reszty naszych składników . Wszystko razem smażymy chwilkę dodajemy zioła.

Gotowe kładziemy na talerzu polewamy sosem i zajadamy :))) Można dodać trochę soli .

Dzisiaj zrobiłam taki ryż z fish cakes które też znajdują się w moich przepisach . Naprawdę polecam nic trudnego i drogiego.

Smacznego życzę