Poniedzielno-rosołowa zapiekanka by Grzankos

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Właściwie proporcji nie ma-zależy ile komu zostało po niedzielnym obiadku tzw."resztek";)

makaron (najlepiej rosołowe "nitki")
gotowana włoszczyzna z rosołku
mięsko z rosołku obrane i rozdziabdziane lub jakieś skrawki wędlin
2 duże pomidory
cebula
czosnek
2-3 łyżki serka do smarowania czosnkowego lub serek topiony
2 łyżki pikantnego ketchupu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
mały kawałek sera żółtego startego
2 jajka
mleko (3/4 szklanki)
śmietana 18% (3 łyżki)
2 opakowania gorącego kubka serowego z grzankami lub jaki kto lubi(ale wg mnie serowy rządzi)

przyprawy:pieprz,zioła prowansalskie

Opis:

Włoszczyznę pokroić w kosteczkę i wymieszać z makaronem.

Podsmażyć na patelni pokrojoną w kostkę cebulę,posiekany drobno czosnek,mięsko/wędlinkę.
Dodać pokrojone w grubą kostkę pomidory.
Dodać serek czosnkowy lub topiony,wymieszać do roztopienia.
Dodać ketchup,koncentrat,popieprzyć i doprawić ziołami prowansalskimi-wymieszać dokładnie.

W naczyniu żaroodpornym układać warstwami:
część makaronu z warzywami - farsz z patelni - znowu część makaronu - starty ser żółty - reszta makaronu.

Jaja rozbełtać trzepaczką z mlekiem i śmietaną,dodać "Gorące kubki"(tak tak,razem z grzankami) i dokładnie wymieszać-powstałym sosikiem zalać zapiekankę.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stopni na ok.45min.
SMACZNEGO!!!

Zapiekanka to mój dzisiejszy "wybryk" kulinarny-zostały mi resztki z niedzieli,więc co się będę z obiadem męczyła:)
Jest naprawdę przepyszna,a dodatek gorących kubków i grzanek nadaje jej super smak:D