Popisowe CIASTO ORZECHOWE

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
200 gram orzechów laskowych
200 gram mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 paczka cukru waniliowego
175 gram cukru
250 gram margaryny
4 jaja
100 gram gorzkiej czekolady Wedla
aromat rumowy
tłuszcz do formy

Do nasączenia:
3 łyżeczki naparu kawy rozpuszczalnej
4 łyżki wody

Polewa:
100 gram czekolady mlecznej Wedla
1 łyżka masła

Posypka: grubo pokrojone orzechy laskowe lub włoskie

Opis:

100 gram zmielonych orzechów laskowych i 100 gram drobno posiekanych orzechów laskowych uprażyć lekko na suchej patelni i ostudzić.
Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy, cukier, margarynę, jaja, drobno posiekaną gorzką czekoladę, kilka kropel aromatu (ok 10).
Wymieszać wszystkie składniki mikserem do uzyskania gładkiej masy, dodać uprażone orzechy, wymieszać dokładnie.
Przygotować formę "z kominkiem" o średnicy 22 cm, nasmarować tłuszczem, wyłożyć masę.

Piec w 170 stopniach 60-70 minut. Po upieczeniu pozostawić ciasto w formie przez 10 minut.
Nasączyć ciasto, polać stopioną czekoladą z masłem, posypać orzechami.
Smacznego.