PrzepisyPorosołowe kotleciki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Placuszki:
- Włoszczyzna z rosołu (oprócz cebuli) - u mnie biała część pora, 2 marchwie i kawałek selera
- Mięso z rosołu
- Bułka tarta
- Przyprawy - sól, pieprz
- Olej do smażenia
Panierka wg Skopolendry czyli:
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 płaskie łyzki drobno starkowanego sera żółtego (najlepiej pikantny)
- 2 łyżki majonezu
- 2 całe jajka
- sól,pieprz,przyprawa do gyrosa albo do kurczaka
- malutka szczypta proszku do pieczenia
Opis:
Wszystkie składniki z rosołu mielę w maszynce do mielenia, dodaję przyprawy i tyle bułki tartej, żeby masa miała konsystencję mięsa na sznycle.
Formuję małe placuszki maczam w panierce i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.
Oto efekt:
Ja podaję z sosem pieczarkowym i surówką z kapusty pekińskiej wg przepisu
Przepis udostępniony przez:
wolfer21
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi