Porzeczkowa fantazja

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:
1,5 szkl mąki
0,5 szkl cukru
1/2 kostki margaryny
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
beza:
4 białka
0,5 szkl cukru
kisiel cytrynowy
galaretka:
2 galaretki z czarnej porzeczki
2,5 szkl wody
1 dżem z czarnej porzeczki
dodatkowo:
herbatniki
2 serki waniliowe( lub śmietana kremówka)
płatki migdałowe

Opis:

ciasto: z podanych składników zagniatamy ciasto i pieczemy 30 min w 180C
beza: białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i kisiel posypujemy płatkami migdałowymi i pieczemy ok 40 min w 170C
galareti rozpuszczamy w 2,5 szkl wody i dodajemy dżem mieszamy i odstawiamy do stężenia
wykonanie:
na upieczone ciasto wylewamy tężejącą galaretkę
układamy herbatniki
smarujemy serkiem (lub bitą smietaną)
upieczona beza i zostawiamy do zastygnięcia.

Smacznego