porzeczkowe ciasto z kaszy manny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szkl. kaszy manny
1 szkl. cukru pudru
5 jajek
200 ml soku z czarnej porzeczki
aromat waniliowy

Opis:

zoltka zmiksowac z 2/3 szkl. cukru pudru oraz aromatem waniliowym. Z bialek ubic piane, pod koniec dodac reszte cukru i delikatnie wymieszane zmiksowane zoltka oraz kasze manna. Ciasto przelozyc na blache wylozona pergaminem i piec w temp. 180-200 przez 25 minut. Ciasto wyjac i polac malymi porcjami soku porzeczkowego, wlozyc ponownie do piekarnika na kilkanascie minut(10-15 min.),az sok sie wchlonie i ciasto bedzie suche.
Ciasto mozna podac z kleksem konfitur porzeczkowych lub innych wg uznania. Dobrze smakuje rowniez bez dodatkow.