Postna sałatka śledziowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5-6 dużych ziemniaków
4-5 sporych ogórków kiszonych
filety śledziowe świeże
1 cebula
majonez
śmietana
sól, pieprz

Opis:

Ziemniaczki ugotować w mundurkach, tak żeby nie rozwaliły się po obraniu. Zostawić do ostygnięcia. Śledzie namoczyć w wodzie.

Ostygnięte ziemniaczki pokroić w średnią kostkę. Ogórki (można obrać ze skórki) i cebulę również pokroić w kostkę. Śledzie osuszyć, skroić w dzwonki.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonzez i śmietanę (mniej więcej po łyżce stołowej) oraz przyprawy. Delikatnie wymieszać.

Smacznego