Potrafffffka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 2 duże ugotowane udka z kurczaka (mogą być z rosołu)
- 2 duże cebule
- 2 duże ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów
- 20ml śmietanki 18%
- garść startego żółtego sera (np.gouda)
- Oliwa z oliwek
- duża łyżka cukru (lub więcej - jak kto lubi)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka delikatnej mieszanki przypraw z curry (może być Vegeta i oddzielnie szczypta curry)
Opis:
- Cebulkę kroimy w piórka, czosnek obieramy i siekamy w drobna kosteczkę. Posypujemy szczyptą soli i smażymy na rozgrzanej oliwie. Gdy lekko się zeszklą, posypujemycałym cukrem i smazyly chwilę.
- Mięso z kurczaka kroimy na drobne kawałki i dorzucamy do cebuli i czosnku. Smażymy razem kilka minut.
- Zalewamy pomidorami z puszki, dodajemy przyprawę, dosalamy i dusimy razem ok 10 min na małym ogniu.
- Dolewamy powoli śmietankę, mieszamy i znów dusimy kilka minut
- Ostatecznie doprawiamy i dodajemy żółty ser. Mieszamy, by ser się rozpuścił i podajemy!
SMACZNEGO