Potrawa Węgierska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dkg. miesa
30 dkg. kiełbasy
1,5 łyzki tłuszczu
1 szklanka śmietany
1 szklanka ryżu
3 zabki czosnku
1kg kapusty kiszonej
1 łyzka przecieru pomidorowego
sól, pieprz, papryka mielona

Opis:

Odciśnieta kapuste zalac gotującą woda, gotowac 20 minut bez przykrycia.
Kapuste przelać przez durszlak.
Ryż ugotować na sypku.
Mięso zmielic cebule drobno pokroić, zasmażyc dodać mięso razem smażyc przez 15 minut doprawic do smaku.
Czosnek rozetrzeć wymieszac z masą miesną,
Naczynie żaroodporne wysmarować tarta bulka Ukladać warstwy na przemian tak aby kapusta byla u góry i na dole.
Przecier wymieszać ze śmietana polac na wierzch, wstawic do gorącego piekarnika na 30 minut.