Potrawka z boczniaka

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

500 g grzybów boczniaków,
2 cebule,
marchewka,
4 łyżki oleju,
szklanka bulionu,
ulubione przyprawy ziołowe do smaku,
sól, pieprz.

Opis:

Boczniaki umyć i osuszyć. Pokroić na plastry.
Marchewkę oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Cebule obrać, również pokroić w kostkę.
W rondlu mocno rozgrzać olej, wrzucić grzyby i warzywa, smażyć przez chwilę, cały czas mieszając. Wlać bulion, dusić około 20 minut. Dodać ulubione przyprawy ziołowe. Pod koniec duszenia przyprawić do smaku solą i pieprzem.