POTRAWKA Z KURCZAKA
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
4 udka z kurczaka
20dag pieczarek
1 duża cebula
1 marchewka
1 pietruszka
odrobina koperku świeżego
liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, papryka czerwona, czosnek granulowany, maggi
20dag pieczarek
1 duża cebula
1 marchewka
1 pietruszka
odrobina koperku świeżego
liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, papryka czerwona, czosnek granulowany, maggi
Opis:
Udka ugotować, wystudzić i pokroić w kostkę.
Pieczarki, marchew, pietruszkę i cebulę pokroić w kostkę.
Pokrojone mięso doprawić papryką i czosnkiem i poddusić na maśle.
W brytfance podsmażyć cebulę, pieczarki a na końcu marchew i pietruszkę, dodać mięso i podlać bulionem z gotowanych udek, dusić ok. 20 min.
W kubeczku rozrobić łyżkę mąki z wodą i śmietaną, zagęścić potrawę i doprawić do smaku i dusić jeszcze 5 min. Posypać koperkiem.
Podawać z ryżem, ziemniakami, kaszą lub kopytkami i buraczkami:)
Pieczarki, marchew, pietruszkę i cebulę pokroić w kostkę.
Pokrojone mięso doprawić papryką i czosnkiem i poddusić na maśle.
W brytfance podsmażyć cebulę, pieczarki a na końcu marchew i pietruszkę, dodać mięso i podlać bulionem z gotowanych udek, dusić ok. 20 min.
W kubeczku rozrobić łyżkę mąki z wodą i śmietaną, zagęścić potrawę i doprawić do smaku i dusić jeszcze 5 min. Posypać koperkiem.
Podawać z ryżem, ziemniakami, kaszą lub kopytkami i buraczkami:)