Potrawka z kurczaka dla młodych mam i nie tylko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag piersi kurczaka
marchewka
pietruszka
1/4 selera
1/2 pora (biała część) lub dymki
ewentualnie łyżka masła
1/4 szklanki mleka (jeśli nie możesz pić mleka, zastąp je wodą)
łyżeczka mąki ziemniaczanej
ok. 1 i 1/2 szklanki wody
1 i 1/2 łyżki soku z cytryny
szczypta ziół prowansalskich
sól

Opis:

Warzywa obierz, umyj, pokrój w słupki. Mięso pokrój w małe kawałki, ewentualnie podsmaż krótko na maśle, dodaj marchewkę, pietruszkę i seler, zalej osoloną wodą i duś pod przykryciem do miękkości (pod koniec dodaj por lub dymkę). Mąkę wymieszaj z mlekiem lub wodą, wlej do potrawki, zagotuj mieszając. Dodaj zioła i sok z cytryny, gotuj jeszcze przez 2 minuty. Podawaj z ryżem i sałatą.
Smacznego

P.S. To danie uwielbia mój roczny synek :))