Potrawka z kurczaka z mandarynkami i pieczarkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 piersi kurczaka
- puszka mandarynek
- puszka (słoik) pieczarek krojonych w zalewie naturalnej (ok. 300g)
- 2 torebki zup cebulowych
- 2 śmietany 30% (każda po 200g)
- filiżanka tartego żółtego sera
Opis:
Piersi kurczaka kroimy w kostkę i układamy na dnie dużego żaroodpornego naczynia.
Następnie układamy warstwę mandarynek (bez syropu), a potem odsączone pieczarki, na koniec posypujemy zupami cebulowymi.
Całość wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie wyciągamy garnek z lodówki i zalewamy śmietaną, tak aby nie wylewała się z naczynia.
Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika, pieczemy około 2 h w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia posypujemy tartym żółtym serem. Podajemy na ciepło z ryżem. Idealnie sprawdza się, gdy mamy wizytę gości, z którymi chcemy spędzić wspólnie czas, niekoniecznie w kuchni :) Ta porcja wystarcza dla 4-5 osób.
Smacznego!