Przepisy

Potrawka z kurczaka z warzywami i ananasem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 udko kurczaka {spore} lub 2 filety

garść suszonych warzyw { mieszane }na rosół {lub surowe}

2 żółtka

połowa puszki ananasów

2 łyżki śmietany

1 łyżka mąki

przyprawy +2 łyżeczki soku z cytryny

Opis:

Mięso drobiowe gotuje w rosole ,wyjmuję .

Do gotowego wywaru wrzucam drobno pokrojone ananasy i przyprawy wraz z cytryną ,do smakowuję wg upodobań rodzinki gotuje przez chwilę .Mieszam śmietanę z mąką i żółtkami ,hartuję wrzącym sosem ;nastepnie wlewam do sosu ,na koniec dodaję drobno pokrojone ananasy i dosmakowuje całość -zagotować.

.U nas preferuje się smak słodko-kwaśny.Lekko wystudzam ,miksuję poczym dodaję pokrojone mięso .

Gotowe ,można podawać z gotowanym ryżem i marchewką albo jak u nas z gotowaną kasza jęczmienną i surówką z kapusty pekinki ,marchewki ,papryki z sosem Słoko kwaśnym.