potrawka z patelni z sosem serowym

rozmrożoną rybę lub kurczaka pokroić na małe kawałki, posolić i popieprzyć, obtoczyć w mące i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. przełożyć do miseczki
na pozostałym oleju przesmażyć warzywa, na nich rozlożyć uprzednio usmażone mięso, posypać siekanym koperkiem, dusić około 15 minut delikatnie mieszając i pilnując aby się nie przypaliło,
wyjąć wszystko ponownie do miski odcedzając jak najwięcej sosu na patelnię, do sosu dodać ok 1 centymetr wody i zagotować aby wszystko co przywarło do patelni się oderwało, rozpuścić 1 serek topiony. jeśli sos jest za gęsty należy dolać nieco mleka
ponownie włorzyć mięso z warzywami na patelnie i wszystko wymieszać

podawać z makaronem typu świderki lub muszelki

SMACZNEGO