Potrawka z wątróbki drobiowej wg mojej mamy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg watróbki drobiowej
75dkg cebuli
75dkg pieczarek
1przecier pomidorowy
1puszka groszku

Opis:

1.Wątróbke umyć,odsączyć na druszlaku
2.usmażyć wątróbkę obtoczoną w mące
3.cebulkę podsmażyć
4.gdy cebula będzie szklista, dodać pieczarki,i dalej smażyć
5.do cebuli i pieczarek dodac podsmazona watrobke,chwile poddusic i podlac małą ilością wody
6.dodac groszek(bez zalewy),i koncentrat pomidorowy
7.doprawic i jeszcze chwilke pogotowac(ok5min)
8.GOTOWE:),smacznego

ja podaje z ziemniakami i surowka z kiszonej kapustki,lub z chlebem:)