Robiłam powidła po raz pierwszy.Użyłam przystawki do kitchenaida,która oddziela miąższ od skórek i robi pulpę.Następnie dodałam cukier (0,5 kg do pulpy z 4 kg śliwek) ,postało ok 3 h.,nastepnie zaczęło się "smażenie "na "małym ogniu" ok 3h.Następnego dnia dalsze "smażenie",pod koniec dodałam jeszcze ok 250g cukru.i do słoików.2 dzemowe i 2 małe.pyszne stasia
Czy skórki bez problemu się rozpadną?? własnie zacząłem dusić, mam tylko pytanie jako facet laik: mieszać czy nie?? czytalem różne opinie...pozdrawiam!!
Ja powidło z węgierek robię w ten sposób, że śliwki kroję w ósemki, zasypuję niewielką ilością cukru. Na drugi dzień zlewam się sok i smażę s i smażę.Jak powidło jest prawie gotowe dodaj landrynki (bez białych) i smażę dalej do czasu ich rozpuszczenia. Gorące zakręcam w słoiki. Pycha, a jaki kolor.
Bardzo dobry przepis, też tak robię i zawsze mi wychodzą,najlepiej robić powidła przez 2 dni tj.pogotuję w pierwszym dniu przez 3-4 godz. na drugi dzień tak samo i wtedy są gęściejsze, a cukier na końcu.Trzeba pamiętać o mieszaniu najlepiej drewnianą łyżką , gdyż się przypalają i bulgoczą z dużą siłą.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
aurelia (2009-09-04 18:04)
powidla wyszly super i faktycznie cukier dodalam tylko do smaku bo moje sliwki sa strasznie kwasne
marula78 (2009-08-30 16:17)
super przepis polecam , jestem prawie na finiszu a smak powideł jest wyjątkowy
(śliwki z wlasnego ogrodu)
plastelina (2009-08-09 12:09)
Robiłam powidła po raz pierwszy.Użyłam przystawki do kitchenaida,która oddziela miąższ od skórek i robi pulpę.Następnie dodałam cukier (0,5 kg do pulpy z 4 kg śliwek) ,postało ok 3 h.,nastepnie zaczęło się "smażenie "na "małym ogniu" ok 3h.Następnego dnia dalsze "smażenie",pod koniec dodałam jeszcze ok 250g cukru.i do słoików.2 dzemowe i 2 małe.pyszne stasia
ładneoczymam (2009-05-18 09:35)
kocham takie nieskomplikowane przepisy robiłam w zeszłym sezonie podobnie ,sama przyjemnośc robienia i jedzenia
Zyniu (2008-09-22 16:03)
Czy skórki bez problemu się rozpadną?? własnie zacząłem dusić, mam tylko pytanie jako facet laik: mieszać czy nie?? czytalem różne opinie...pozdrawiam!!
MonikaK (2008-08-08 12:52)
Powidło doskonałe, robię już kolejną porcję i chyba na tym się nie skończy, polecam
elianna (2006-09-30 21:49)
Powidła z węgierek robię w podobny sposób lecz do smażenia wykorzysyuję prodzirz wcale nie trzeba mieszać i się nie przypalają .( Pozdrawiam)
Sweetya (2006-02-23 21:29)
Droga Wkn-Twoj przepis jest super-powidła-mhmmmm....
Dzis wylądowały w pączuszkach-po prostu niebo w gębie...
Pozdrawiam;)))
Uleczka (2005-07-05 10:50)
Ja powidło z węgierek robię w ten sposób, że śliwki kroję w ósemki, zasypuję niewielką ilością cukru. Na drugi dzień zlewam się sok i smażę s i smażę.Jak powidło jest prawie gotowe dodaj landrynki (bez białych) i smażę dalej do czasu ich rozpuszczenia. Gorące zakręcam w słoiki. Pycha, a jaki kolor.
margareta (2005-07-05 09:33)
Bardzo dobry przepis, też tak robię i zawsze mi wychodzą,najlepiej robić powidła przez 2 dni tj.pogotuję w pierwszym dniu przez 3-4 godz. na drugi dzień tak samo i wtedy są gęściejsze, a cukier na końcu.Trzeba pamiętać o mieszaniu najlepiej drewnianą łyżką , gdyż się przypalają i bulgoczą z dużą siłą.
Ania_R (2004-02-01 12:37)
ale fajnie! znalazłam przepis na powidła! bo mi tak naprawde sliwki z żelfixem nie smakują...