Pożywna jajecznica z łososiem.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 dag ugotowanego makaronu (np. wstążki z falbanką)
2 brzuszki wędzone z łososia
4-5 jajek
szczypta tymianku
pieprz czarny grubo mielony
koperek do posypania
olej do smażenia

Opis:

Brzuszki z łososia wędzonego rozdrobnić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej (nie dużo, bo brzuszki są tłuste). Wrzucić makaron i łososia, oprószyć tymiankiem i pieprzem -nie solić. Podsmażyć razem, wbić jajka i usmażyć jajecznicę. Po przełożeniu na talerzyki posypać obficie koperkiem.