Pralinki z łososia wędzonego z pistacjami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag fety
25 dag wędzonego łososia
30 dag serka twarogowego typu Almette
200 g posiekanych pistacji
ogórek świeży
biały pieprz

Opis:

Łososia drobno posiekać lub zmielić przez maszynkę. Wymieszać fetę z serkami, dodać łososia i doprawić białym pieprzem. Zostawić na kilka godzin w lodówce.
Jeśli masa okaże się za rzadka, zagęścić zmielonym chlebem tostowym.
Ogórka pokroić na 1,5 cm plastry.
Formować małe kuleczki z masy i obtaczać w pistacjach. Układać na plastrach ogórka.