Prażone jabłka do słoików

1. Jabłka obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Prażyć na wolnym ogniu. Można wlać odrobinę wody by się nie przypalały.
2. Do jabłek dodać cukier, cukier waniliowy, skórkę pomarańczową i kilka goździków. 
3. Gorące jabłka przekładać do słoików, odwrócić do góry dnem i pozostawić tak do całkowitego ostygnięcia.