Precelki serowe mojej mamy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 kg mąki
1 kg sera
2-3 łyżki cukru
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3-4 jajka
1/2 margaryny

olej do smarzenia
cukier puder do posypania

Opis:

Ser zmielić i połączyć wszystkie składniki ciasta. Wałkować placek grubości ok. 0,5 cm. Wykrawać krążki szklanką a środki małym kieliszkiem. Smarzyć w nagrzanym oleju a po usmarzeniu posypać cukrem pudrem.