Przepisy

Prezydent

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:

8-9 jajek
8 łyżek mąki
3/4 kubka cukru pudru

KREM:

2-2,5 szklanki mleka
2 czubate łyżki maki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 żółtko
3/4 kubka cukru
1 kostka margaryny Kasi

DODATKI:

paczkę płatków migdałów
pół paczki orzechów
puszka ananasów
2 łyżki kakao

Opis:

Z mleka odlać pół szklanki a resztę zagotować z cukrem waniliowym i cukrem. W odlanej zimnej części rozpuścić mąkę i żółtka. Do gotującego się mleka wlać rozprowadzoną mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Odstawić do wystygnięcia. Zimny krem zmiksować razem z Kasia na gładką masę (najlepiej wcześniej wystawić z lodówki, żeby była miękka).

Zmiksowany krem budyniowy podzielić na 2 części.

Do I dodać pokrojone ananasy z puszki, a do II rozdrobnione orzechy i płatki migdałowe oraz 2 łyżki kakao.

Biszkopt podzielić na 2 części i przełożyć ciemną masę w środek, a na wierzch masę z ananasami.

Biszkopt można trochę nasączyć.:

1 kubek ostudzonej gotowanej wody + kwasek cytrynowy (uzyskać lekko kwaskowy smak) lub łyżkę spirytusu lub innego alkoholu.