Profiderole
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- Woda 250g
- Mąka 200g
- Masło 100g
- 5 jaj
- Soli troche
- Cukru pudru tak 2 łyżki nieduże
Opis:
Wodę gotujemy z cukrem pudrem, masłem i odrobiną soli ,następnie ściągamy z pieca i dodajemy mąkę tak aby się zaparzyła, następnie dodajemy pojedynczo jajka, energicznie mieszając do uzyskania jednolitej masy