prosta lazania bez beszamelu

9 płatów makaronu typu lazania

1 kg mielonego miesa

2 marchewki

10 pieczarek

1 cebula

ok. 4 łyżki koncentratu pomidorowego

olej do smażenia

1/2 kg żółtego sera startego

SOS :

1/4 szklanki mleka

1/4 szklanki śmietany 36 %

sól , pieprz , gałka muszkatołowa

1 jajko

Makaron delikatnie podgotować w osolonym wrzątku .

Pieczarki pokroić w plasterki , cebulę posiekać , marchewki zetrzeć na tarce.

Mięso przesmażyć na oleju , dodać pieczarki , cebulę i marchewke . Doprawić do

smaku . Smażyć jeszcze chwilę i dodać koncentrat pomidorowy .

SOS : Wszystkie składniki wymieszać i doprawić.

W formie ułożyć 3 płaty makaronu , wyłożyć połowę mięsa , polać połową sosu

posypać delikatnie serem, ułożyć kolejne 3 płaty makaronu , mięso , sos i trochę sera

przykryć 3 płatami makaronu i posypać serem .

Piec ok. 1/2 godziny w 180 stopniach

Moi mężczyźni nie lubią beszamelu jest doskonałym zamiennikiem.

Zamiast koncentratu można użyć pomidorów świeżych lub z puszki

Przepis udostępniony przez:

ewao72