Prosta różowa sałatka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

• pół słoiczka buraczków tartych na wiórka

• 6 ogórków kiszonych (średniej wielkości)

• 1 puszka czerwonej fasoli

• 25 dkg żółtego sera (w kawałku)

• 3 łyżki majonezu

• sól

• pieprz

Opis:

1. Buraki odsączyć na sitku.
2. Ogórki pokroić w niezbyt dużą kosteczkę.
3. Fasolę odsączyć z zalewy. Można dodatkowo przelać zimną gotowaną wodą.
4. Ser pokroić na niewielką kosteczkę (ewentualnie zetrzeć na tarce).
5. Wszystkie składniki wrzucić do salaterki i wymieszać z majonezem. Przyprawić do smaku.

Wyjątkowo prosta i smaczna :) moja wariacja na temat podobnej sałatki, którą kiedyś jadłam.

SMACZNEGO!