Prosta sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

1 puszka tuńczyka w oleju (13-1/2 szkl)
pół niewielkiej kapusty pekińskiej
pół strąka czerwonej papryki
pół ogórka wężowego
1 większy pomidor
kilkanaście małych zielonych oliwek
opcjonalnie 1 niewielka czerwona cebula
szczypta soli
szczypta ostrej czerwonej papryki
szczypta ziół do sałatek
pół łyżeczki octu winnego lub świeżo wyciśnięty sok z cytryny

Opis:

Kapustę oczyść, potnij w krótkie paski. Z papryki wytnij gniazdo nasienne, miąższ pokrój w niewielkie romby lub paski. Ogórka podziel na ćwierć lub pół plasterki, pomidora pokrój w ósemki. Warzywa wymieszaj z tuńczykiem dodanym wraz z zalewą oliwną/olejową (powinno go być od 1/3 do 1/2 szkl), przyprawami oraz oliwkami. Przypraw do smaku świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny oraz opcjonalnie cienko poszatkowaną cebulą.

Podaj od razu.