prosta zapiekanka z makaronu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 100-200 g ugotowanego makaronu (np. takiego, co nie został żużyty do zupy :))
- 2 jaja
- 2 duże plastry szynki lub ugotowana parówka
- ewentualnie ok 30 g startego sera żółtego
- szczypior
- mały pomidor
- przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka, zioła prowansalkie (wg uznania)
- łyżka oleju lub oliwy z oliwek
Opis:
- na teflonowej patelni rozgrzać olej
- wrzucić makaron, wbić jaja, dodać drobno pokrojone plastry szynki lub parówkę, ewentualnie ser, posiekany szczypior i przyprawy
- podsmażać mieszając na małym ogniu, aż jajka się zetną, ser roztopi a makaron lekko podpiecze