proste i pyszne ciasto jabłkowo - cynamonowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja
1 szkl cukru
0,5 szkl oleju
2,5 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
ok. 0,5 szkl rodzynek
około 6-7 jabłek, pokrojonych na grubsze plastry

Opis:

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej, zmiksować składniki. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon i ponownie dokładnie wymieszać składniki. Uwaga, masa będzie dosyć gęsta. Do tej masy wsypujemy rodzynki, mieszamy łyżką, następnie dodajemy jabłka pokrojone na plastry i ponownie mieszamy, aż masa dokładnie oblepi jabłka (należy uważać żeby nie rozgnieść jabłek) Wykładamy ciasto na blachę i pieczemy ok 50min w 175 stopniach. Wyjmujemy ciasto z piekarnika, lekko przestudzone polewamy polewą i posypujemy płatkami migdałowymi. SMACZNEGO!