Przepisy

Prosty chleb wieloziarnisty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1 SZKLANKA WODY

-ZACZYN

-1 SZKLANKA MĄKI ŻYTNIEJ

WYMIESZAC ZOSTAWIĆ NA NOC

1 KG MĄKI [ja dodaję mąkę lubella do wypieku chleb ]

-3/4 szklanki otrębów pszennych

-1/2 szkl słonecznika

-1/2 szkla siemienia lnianego

-3łyż soli

3 dag drożdzy

-3 szklanki wody letniej

Opis:

jeżeli chleb robisz pierwszy raz potrzebny ci zaczyn

mąkę żytnia połącz z wodą zostaw na noc

Na drugi dzień dodaj wszystkie składniki wg kolejności z przepisu wyrób masę łyżka drewnianą zostaw na 3 godziny do wyrośnięcia . jak ciasto pięknie wyrośnie odłóż łyżkę masy do miseczki z pokrywka i przechowuj w lodówce [ można przechowywać 2 tygodnie ] resztę masy wyłóż na blachę do pieczenia keksów [ ja nie smaruje blachy tylko wykładam papierem do pieczenia ] Góre posmaruj wodą lub białkiem i można posypać np. lnem słoecznikiem lub chili -pycha

piec 40 min w 150c potem 20 min 180c

bardzo dobry a najlepszy na drugi dzień NIE ZAPOMNIJCIE O ODŁOŻENIU ZACZYNU NA NASTĘPNY CHLEBUŚ !!