Prosty i smaczny obiad

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Porcja na 4 osoby

24 mlode ziemniaczki
1 mala glowka czerwonej kapusty
3 lyzki masla
1 duza cebula drobno pokrojona
3 jablka
1/2 szklanki wody
2 lyzeczki octu
2 lyzki brazowego cukru ( bialy tez moze byc)
2 liscie laurowe
8 srednich surowych kielbasek

Opis:

> Mlode ziemniaczki w lupinkach zalac zimna posolona woda
> Kapuste drobno poszatkowac
> Na patelni rozgrzac 2 lyzeczki masla, wrzucic pokrojona cebule i podsmazyc na zloty kolor
> Do podsmazonej cebuli wrzucic poszatkowana kapuste
> Nastepnie do kapusty dodac drobno pokrojone jablka
> Wode polaczyc z octem, cukrem i lisciem laurowym, dobrze wymieszac i wlac do kapusty. Zagotowac, przykryc i dusic na malym ogniu okolo 35 minut az odparuje plyn
> Ziemniaki zagotowac

> W tym samym czasie gdy ziemniaki sie gotuja, na patelni rozgrzac 1 lyzeczke masla ( na srednim ogniu) i usmazyc kielbaski na brazowy kolor
> Ugotowane ziemniaczki odcedzic
> Na talerz wylozyc ziemniaczki, kielbase i kapuste.

Przepis zobaczylam w tv, wyprobowalam i jest to bardzo szybkie, smaczne i proste danie.